深度融合助力陕西烘焙行业高质量发展

　　 本报讯  （记者王京臣）近日，以“我的烘焙我的梦”为主题，倡导“纯净天然健康、烘焙美味酵醒味蕾”为推广理念，“中国烘焙师俱乐部陕西分部”在陕西省西安市成立并举行授牌仪式。来自国内烘焙行业协会的专家代表、各地烘焙业界的专业人士以及相关知名烘焙生产企业代表200余人参加了此次授牌仪式。

　　世界面包大使团中国区主席、曹继桐烘焙艺术馆馆长曹继桐，世界面包大使团中国区秘书长、中国烘焙师俱乐部主席、山东壹度可可西点烘焙学院校长让峥皓等，共同为“中国烘焙师俱乐部陕西分部”成立授牌。同时，还举行了“曹继桐烘焙艺术馆西安技术研发合作伙伴”授牌，“韩焙机械科技（上海）有限公司西北办事处”成立并授牌，“长青健康产业集团西安分公司”授牌等仪式。

　　据介绍，陕西莱德生物科技有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的健康酵素企业。公司自创立以来，专注于健康酵素、烘焙原料——“酵冠”牌天然酵素液的研发与生产，凭借专业团队的长期技术研发和卓越的营销管理，现已形成成熟的水果酵素领域全新产业链，并以优秀的产品品质，赢得广大消费者和业界的一致好评，也受到相关政府部门及合作伙伴的高度认可，成为国内酵素产业的标杆企业。酵冠项目负责人白东海表示，希望通过本次活动，搭建传播健康酵素理念的平台，将“天然酵素液”普及到整个烘焙行业，真正做到“零”添加，让面包自然醒，吃出面包本来的味道，切实做到健康放心食用。

　　韩焙机械西北办事处的成立，标志着韩焙科技可以更好的服务于陕西乃至西北地区烘焙行业，让更多的客户了解到当今精良的烘焙设备及可转化为商业价值的烘焙技术，以做出更加优良的烘焙产品。