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河南“粮”上做文章“农”上谋新篇

2020-01-17 15:20        来源:粮油市场报

中原沃野,芃芃其麦。

在河南省西平县二郎镇,冬小麦齐刷刷地冒出头,迎着寒风装扮着中原大地,一片盎然生机,昭示着丰收的希望。2019年夏天,这片麦地刚刚创造了新佳绩:强筋小麦亩产超过1300斤。“去年是丰产又丰收,一亩地比去年增产将近200斤,多赚好几百元。”种粮大户张四新说。

粮食生产始终是河南的一张“王牌”。党的十八大以来,河南在“粮”字上做文章、在“农”字上谋新篇,稳定粮食生产能力、发展农产品加工业,不断扎稳大粮仓、打造粮产业、擦亮粮品牌,稳固三农基本盘,在新时代探索稳粮产、谋发展、赢新生的乡村振兴之路,谱写三农高质量发展新篇章。

扛起粮食安全重任

59万亩,这是河南省1年时间“长”出的耕地。

最新统计数据显示,河南省耕地实际面积1.2227亿亩,不仅比国家下达目标多出192万亩,耕地面积较上年度净增长59万亩。这是继全国第二次土地调查以来,河南耕地面积连续第二年实现净增长。

耕地是粮食生产的“命根子”,保红线、提质量,河南目前已建成高标准农田超过6000万亩,田成方、林成网、渠相通、路相连、旱能浇、涝能    排,一年两季粮食亩产超过2000斤,曾经的“望天收”已成为今天的“吨粮田”。

在稳定粮食生产能力的探索中,河南藏粮于技,田野中农民劳作的背影越来越少,科技的身影越来越多。一人多高的农用机、十几米长臂展的喷灌机、联通卫星的农业数据监测系统,农业科技在改变农业生产中发挥了越来越重要的作用,2018年河南耕种收综合机械化水平达82.6%,主要农作物良种覆盖率达97%以上,农业科技进步贡献率达60.7%。

在确保粮食生产能力持续稳定在1200亿斤以上的前提下,河南把优质高效供给作为转型的重要一步,鼓励发展优质小麦,目前优质专用小麦种植面积超过1000万亩,带动农民直接增收2.5亿元。

“早上吃的面包说不定用的就是我家小麦呢。”永城市春光家庭农场负责人刘新全一脸自豪。2019年新麦刚收下来时就被当地面制品加工企业从地头拉走了,加工成面包、拉面、饺子粉等高附加值食品,“种麦不用愁,销售有订单,每斤还比市场价格高一毛多钱。”粮仓之根在河南越扎越稳。小麦种植面积常年稳定在8000万亩以上,产量占全国的1/4,河南夏粮生产还曾保持十三连增,2019年夏粮总产、单产均创历史新高,对全国夏粮增产贡献率达到44.9%。河南不仅解决了全省1亿人口的吃饭问题,每年还调出400亿斤粮食及其制成品,为确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中作出贡献。  

“农头”连“工尾”

白色的简约包装,一行清新的文字,再配上一张沁着红油、沾着辣椒的照片,仿佛能闻到诱人的味道,这样一包小小的辣条从河南卖向全球。这家位于河南漯河市的食品公司,一年生产辣条仅原料面粉就要转化十多万吨,做大了“吃产业”,擦亮了“粮品牌”。

“粮食是最宝贵的经济资源,‘粮仓’就是‘宝藏’。”河南省农业农村厅厅长申延平说,抓住粮食这个核心竞争力,延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链,“中原粮仓”做成了“国人厨房”,正在成为“世界餐桌”,粮食不仅仅是河南的一张    王牌,更成为一个闪闪发光的品牌。

双汇集团是全球最大的猪肉加工企业,三全、思念速冻食品全国市场占有率超过50%。仅漯河市,就有规模以上粮油加工企业105家,双汇、美国嘉吉、可口可乐、旺旺、统一和康师傅等知名品牌企业的身影随处可见。当地年粮食产量180万吨,但依托食品加工产业集群优势,漯河实现年粮食加工转化量600万吨、物流转运1000万吨。食品加工业也成为河南的万亿元支柱产业。

面向市场,“河南牌”不仅更有“科技范”,还通过“一带一路”走向世界餐桌。好想你公司利用冻干技术,将果蔬谷豆速冻至零下40℃,保留色香味和97%的营养成分;多福多食品在郑州建立2000多个网点,馒头、面条实现了从工厂送到餐桌的“鲜送”;思念集团还在美国投资建厂,产品销往加拿大、法国等数十个国家和地区。曾经的土特产如今成为市场名牌,河南农业生产实现了从卖粮食、卖原料,到卖食品、卖品牌的蜕变。

“农头”连“工尾”,“粮头”带“食尾”。“以‘三链同构’来深化农业供给侧结构性改革,推动更多更好的优质小麦走向生产、走向市场、走向餐桌。”中国工程院院士、河南省农科院院长张新友说,延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链,推动粮食就地转化增值,河南在提升粮食核心竞争力上摸索出了一条新路径。

做活“粮经济”

农业兴、百业兴。在河南,丰收的远远不止粮    仓。2018年河南省生产总值达48055.86亿元,位居全国第五名、中部地区首位,农业夯实着发展根基。

走进鄢陵县,四季繁花如春,全县不到100万亩的耕地中花木种植面积达到70万亩。鄢陵之所以能如此“任性”地莳花弄草、发展绿色经济,正是因为稳定的粮食生产能力夯实了民生之基,不断打造出既具特色又具优势的“粮产业”,为河南经济发展腾挪出多样化的空间。

“人均一头猪,三人一只羊”,这是申延平展示的河南新数据。“手中有粮心有底”,依托粮食生产能力打造的一条“粮产业”不断发展壮大,成为河南经济发展的重要支撑。

2014年以来,河南跃升为全国最大的生猪出栏省份,2018年虽然受多方不利因素影响,但全省生猪出栏量仍达到5428万头。如今的河南不仅仅是全国“米袋子”,更是不断丰富着全国百姓生活的“肉案子”“菜篮子”“果盘子”“奶瓶子”。

做大粮仓带动发展,经济腾飞反哺农业。

2018年河南全省三次产业结构中,一产比重已下降到10%以下,丰收的粮仓填饱的不仅仅是老百姓的肚子,更为河南经济发展腾挪出新空间,粮食生产正在带动三产融合赢得新发展。

申延平说,十八大以来,河南粮食生产能力不断提升,带动一二三产业融合,擦亮“农字号”品牌,为经济社会发展奠定了基础,不断把农字“底色”转化为出彩“亮色”,在中原大地浓墨重彩谱写着三农高质量发展新篇章。

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