2020-01-17 15:25 来源：粮油市场报
从1999年到2019年，位于优质水稻产粮大省吉林的舒兰市永丰米业有限责任公司深耕大米加工产业已经有20年，从最初的永丰制米厂成长为如今的“中国好粮油示范企业”、吉林大米产业联盟核心企业。
近年来，随着吉林大米、舒兰大米品牌影响力的不断提升，永丰米业的发展也搭上了品牌引领的“顺风车”，专注产品品质提升、精心打造舒兰大米的“平安”小产地概念，实现了企业的转型发展。
20年的发展历程，永丰米业走过了创业初期的艰辛、稳步成长期的累积、吉林大米品牌崛起期的欣慰和自豪。
“以前，出产同样品质的稻花香，大家却只知道‘五常大米’，不知道‘舒兰大米’。省政府启动吉林大米品牌建设以来，在省粮食和物资储备局的积极作为下，吉林大米品牌建设快速崛起，让吉林大米、舒兰大米品牌真正地香了起来、响了起来。”永丰米业有限公司总经理王尔山表示。
据介绍，在吉林省粮食和物资储备局实施吉林大米品牌建设工程之初，永丰米业就深深认识到品牌对企业增效、农民增收、产业做强的重要作用。为此，永丰米业在稳扎稳打守住已有市场渠道的同时，着力加强品牌建设，积极谋划转型发展。
王尔山表示，2018年“吉田认购”营销新模式推出之后，永丰米业主动求变，结合自身优势积极推动“吉田认购”。按照合同的约定，每亩订单稻田预计可产300斤绿色品质的大米、40斤绿色品质的粥米，基本可以满足一个四口之家一年的口粮需求。
为了以品质稳定促进品牌持续提升，永丰米业在种植、收割、存储、加工、配送等诸多环节加强品质管控。
品质决定品牌。王尔山认为，吉林大米、舒兰大米品牌来之不易，作为子品牌的加工企业尤其要重诚信、尚品质，宁脱销不断档，尽心尽力保护好公共品牌、企业品牌。
永丰米业所在地———舒兰市平安镇，与五常市地挨地、垄挨垄，具有出产优质稻米的天然优势。
作为深耕市场20余年的龙头企业，永丰米业对稻米品质把控有自己的独门绝招。
王尔山告诉粮油市场报记者：“永丰米业根基就在舒兰的平安镇周边，每年新稻上市前后，我们就会组建由12人组成的品质品鉴团队，详细模排周边的稻米品质情况，出米率如何、口感如何、哪个村的稻米品质最好……这些在开始收购之前，我们已经了然于心。”据介绍，舒兰市一年水稻产能约在40万吨左右，其中稻花香品种常年产量约在20万吨，这让永丰米业做强品牌有了原粮品质基础。
目前，当地稻花香水稻市场收购价格约在2.0~2.3元/斤左右，相比去年同期基本持平。
“大米品质好不好，只有先过了我们自己品鉴员的嘴，才能进入到我们的加工环节。依托对小产地的熟悉了解，永丰米业的产品在市场正收获越来越多的认可，线上回头客越来越多，线下开展‘吉田认购’的团体客户也纷纷上门。这让我们对打造优质水稻核心产区‘小产地’概念的发展道路越发有了信心。”王尔山笑容满面地对记者说。
乘着吉林大米、舒兰大米公共品牌建设的东风，叫响了企业品牌，优质水稻就地转化为效益，彻底告别了产原粮卖原粮的“原始”发展模式，拥有“小产地”和企业品牌核心优势的永丰米业，未来也将更加美好。
